Pietra da forno rettangolare smaltata 30x44

L'evoluzione della pietra refrattaria per risultati da maestro
La cottura su pietra è il segreto per ottenere quell'inconfondibile crosticina croccante sulle pizze e sui lievitati, ma chiunque abbia usato le classiche pietre porose sa quanto possa essere complicato pulirle se cadono condimenti o formaggio. Con la Pietra da Forno Smaltata Weber (Art. 18414), il problema è risolto. Abbiamo unito la potenza grezza della pietra alla praticità delle moderne teglie antiaderenti, per offrirti un'esperienza di cottura spensierata e ad altissime prestazioni.

Calore esplosivo, superficie antiaderente
Il cuore di questo accessorio è realizzato in cordierite ad alto spessore, un materiale capace di assorbire il calore del tuo barbecue e rilasciarlo in modo rapido e uniforme, tollerando temperature estreme fino a 315 °C. La vera magia risiede però nella finitura smaltata superiore: non solo evita che gli impasti più idratati si incollino durante l'infornata, ma crea una barriera impermeabile contro oli e sughi. A fine cottura, ti basterà aspettare che si raffreddi per pulirla in un attimo, tornando subito a goderti la compagnia dei tuoi ospiti.

Spazio in abbondanza per la tua creatività
Grazie al suo ampio formato rettangolare (44 x 30 cm), questa pietra ti offre tutta la superficie necessaria non solo per le classiche pizze tonde, ma anche per stendere grandi focacce in teglia, cuocere filoni di pane artigianale, focacce morbide, o persino per infornare una bella teglia di biscotti per i più piccoli.

Compatibilità:
Perfettamente compatibile con tutti i barbecue a carbone Weber da 57 cm e con i barbecue a gas di dimensioni medio-grandi.

Perché sceglierla:

- Doppio vantaggio: Le prestazioni termiche della pietra, l'antiaderenza dello smalto.
- Versatilità pura: Dalla pizza in pala ai dessert, espande a dismisura il menu del tuo barbecue.
- Manutenzione zero-stress: A differenza delle pietre grezze, si pulisce in un istante e non trattiene macchie permanenti.